Холодный отжим является лучшим способом бережного приготовления свежего сока, с помощью которого сохраняются все витамины и минералы, поэтому были созданы «медленные» соковыжималки, которые становятся все более популярным вариантом для домашнего использования.
Ventray работает путем измельчения фруктов и овощей для того, чтобы сохранить питательные вещества, содержащиеся в них. Это гарантирует, что конечный напиток будет чистым и свежим и, насколько это возможно, сохранит все витамины и минералы внутри продуктов.
Главной особенностью такой соковыжималки является малая скорость вращения режущего ножа — всего 65 оборотов в минуту, что позволяет предотвратить окисление сока.
